TEMEL ŞARAP EĞİTİMİ

Resim yüklenemedi ...
Eğitim Oriana Sığacık Wine Bistro Eğitim salonunda yapılmaktadır. Eğitim haftada bir kez üçer saatlik seanslarla üç haftada yapılacaktır. Eğitim süresinde şarap yapım teknikleri, beyaz, rose ve kırmızı şarapların özellikleri ve şarap tadımının incelikleri anlatılacaktır.
Standart tadım kadehleriyle yapılacak eğitimlerde Le Nez Du Vin aroma seti kullanılarak koklama eğitimi de verilecektir. Her seansta toplam 9 farklı şarap ile yapılacak tadımlarla dersler pekiştirilecektir. 3 haftalık Temel Eğitim sonrasında öğrenilen bilgilerin yemeklerle eşleştirilmesi amacıyla özel olarak hazırlanan fiks menülü yemekli toplantılar düzenlenecek ve yemek sırasında yemek şarap uyumu değerlendirilecektir.
Eğitimler, İzmir Seferihisar Oriana Sığacık' ta verilecektir ve en fazla 14 kişilik grup olacaktır. Eğitim sonunda eğitim notları dağıtılacaktır. Yemek ücreti, eğitim ücretinin dışındadır. Eğitimin bedeli yemek hariç 3.250 TL.‘ dir. Yemek- Şarap uyum yemeğine katılmak için bilgi vermeniz gerekmektedir. Eğitime katılmak isterseniz lütfen aşağıdaki bağlantıdan bilgilerinizi bize paylaşınız
Resim yüklenemedi ...

1. Oturum

  • Şaraba Giriş
  • Yapım teknikleri
  • Temel Tadım Tekniği 1
  • Beyaz şaraplara giriş
    • Narince
    • Sauvignon Blanc
    • Chardonnay
Resim yüklenemedi ...

2. Oturum

  • Mantar nedir ?
  • Koku Fizyolojisi
  • Kokular - Le Nez Du Vin
  • Temel Tadım Tekniği 2
  • Kırmızı Şaraplara Giriş
    • Kalecik Karası
    • Öküzgözü
    • Boğazkere
Resim yüklenemedi ...

3. Oturum

  • Şarapta Fıçı Kullanımı
  • Şarap ve Sağlık ilişkisi
  • Hatalı Kokular Çalışması
  • Temel Tadım Tekniği 3
  • Kırmızı Şaraplar 2
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot
    • Syrah